Baritours ofrece a los turistas visitas guiadas y recorridos a pie, organizados con guías turísticos locales certificados, especializados en historia del arte, patrimonio cultural y arqueológico. Por lo general, los recorridos se realizan dentro de Bari Vecchia e incluyen varios itinerarios, entre los laberintos del antiguo pueblo, deteniéndose en el museo principal y sitios de interés, cubriendo la historia, anécdotas, arquitectura y todo lo que hay que saber sobre el ciudad de Bari Las experiencias se dividen principalmente en visitas estructuradas (unas 3 horas) y visitas guiadas (poco más de una hora), así como itinerarios enogastronómicos y visitas de degustación. Un verdadero viaje a la cocina de Bari, entre platos típicos y excelencias tradicionales, como la famosa orecchiette de Bari, la focaccia de Bari, los panzarotti y los sgagliozze, o entre los productos típicos de Apulia, como la burrata, el taralli, el aceite extra aceite de oliva virgen, Capocollo de Martina Franca, o los excelentes vinos Apulia DOP e IGT.